申办成都市锦江区食品经营许可证办理指南

申办成都市锦江区食品经营许可证审批；

申请办事指南成都市的食品经营许可证；

《食品经营许可证》许可申请办事指南

一、审批事项：

申办《食品经营许可证》的审批

二、审批依据：

《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国行政许可法》《食品经营许可管理办法》《四川省食品经营许可管理暂行办法》《四川省食品经营许可审查细则》。

三、审批类型：

行政许可

四、受理范围及申办条件：

食品经营实行许可制度，从事食品销售和餐饮服务活动的单位和个人，应当依法取得食品经营许可，并依法承担相应的食品安全责任。

（一）受理范围：

区市场监督管理局所属各分局负责具体实施本行政区域内的《食品经营许可证》受理工作。

（二）申办条件：

申请人向辖区内市场监督管理局所属区分局提出食品经营许可申请，应当具体以下基本条件：

（1）具有与经营的食品品种，数量相适应的食品原料处理和食品加工，销售，贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒，有害场所以及其他污染源保持规定的距离。

（2）具有与经营的食品品种，数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒，更衣，盥洗，采光，照明，通风，防腐，防尘，防蝇，防鼠，防虫，洗涤以及处理废水，存放垃圾和废弃物的设备或者设施；

（3）有专职或者兼任的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。

（4）具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品，原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物，不洁物。

（5）法律，法规，规章规定的其他条件；

五、申报材料：

申请《食品经营许可证》应对照《食品经营许可现场核查表》筹备到位后，向我局分局窗口提交以下材料：

（一）《食品经营许可证》申请书；

（二）营业执照或者其他主体资格证明文件复印件（单位食堂需要提交开办者的法人登记证，社团登记证或营业执照等主体证明文件）；

（三）食品经营场所和食品经营场所外设置的仓库（包括自有和租赁）使用证明，如房屋产权证明文件或者租赁协议（附房屋产权证明文件或其他证明文件）复印件。

（四）与食品经营相适应的主要设备设施布局，操作流程等文件；

（五）保证食品安全的规章制度（食品安全自查，从业人员健康管理，进货查验，食品安全事故处置等）；

1、从事食品批发业务的经营企业需提供食品销售记录制度，利用自动售货设备从事食品销售的需提供自动售货设备定期检查，维护制度。

2.大型，特大型餐饮服务经营者，中泱厨房经营者，集体用餐配送单位，学习（含托幼机构）食堂，供餐人数500人以上的企事业单位食堂需提供关键环节食品加工操作规程。

3.申请通过互联网经营的餐饮服务经营者，中泱厨房经营者和集体用餐配送单位，需提供食品运送过程控制制度，食品运送记录制度。

（六）法定代表人或主要负责人，直接负责的主管人员和食品安全管理人员的身份证明及健康证明；

（七）市场监管部门需要的其他材料。

成都市食品经营许可证核发范围：金牛区，成华区，锦江区，武侯区，高新区，青羊区，温江区，郫都区，双流区，新津区，新都区，天府新区，龙泉驿区，青白江区，高新西区，东部新区，大邑县，蒲江县，金堂县，邛崃市，崇州市，崇州市，简阳市，彭州市，都江堰市。